【헬스코리아뉴스】저지방우유를 언제 먹여야 하는가에 대한 어머니의 고민을 풀어 줄수 있는 가이드라인이 나왔다.
미국 소아아카데미(AAP)는 체중이 정상보다 높거나 콜레스테롤 가족력 혹은 심질환이 있는 12개월~2년사이의 유아들은 저지방우유(2%)가 좋다고 권했다. 이전에는 12개월~2년사이 유아들은 전지유(whole milk)를 권고받았다.
저지방우유에 대한 AAP의 새 권고는 콜레스테롤 수치 체크에도 주의를 기울어 줄 것을 요구하고 있다. 과체중이거나 비만, 고혈압 혹은 당뇨를 가진 어린이들은 2살 이후부터 체크해 봐야 하며 늦어도 10살 때까지는 지속적으로 검진해야한다. 만약 정상으로 판명되더라도 3~5년사이에 재검을 받도록 한다.
‘스타틴’ 계열의 콜레스테롤 저하제는 저밀도지단백 (LDL) 콜레스테롤 수치가 높은 경우와 8세이상 어린이들에게 사용토록 권고되고 있다
AAP영양위원 다니엘박사는 이론상으로는 아이들의 성장과 발육에 지방이 필요하며 심지어 신경개발을 위해 콜레스테롤도 섭취해야하나 저포화지방 식이요법은 6~7개월에 시작하는 것이 사춘기에 이르기까지 지속되는 성장과 발육에 좋다고 밝혔다.
저지방우유는 보통 3.2~3.3%의 지방이 들어 있는 일반 우유와 달리 지방 함량이 적어 다이어트나 성인병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
여기에는 원유의 유지방 부분을 제거하고, 비타민이나 무기질을 강화해 살균 또는 멸균 처리한 것과 비타민·무기질을 강화하여 만든 환원강화저지방우유, 저지방우유에 유산균을 첨가한 유산균첨가저지방우유 등이 있다.
